口臭可以吃堿蓬，脾胃虛寒、久泄者勿食。堿蓬是一年生藜科植物，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種優(yōu)質(zhì)蔬菜和油料作物。堿蓬的嫩莖葉既可鮮食，又可制干，便于貯藏和運(yùn)輸，因此堿蓬的菜用開發(fā)具有較好的前景。

堿蓬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

堿蓬營(yíng)養(yǎng)豐富，除含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維外，還含有豐富的維生素A、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)。

堿蓬的食用功效

有清熱、消積、治瘰癘、腹脹等功效。

堿蓬的適用人群

濕熱體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、瘀血體質(zhì) 。

堿蓬的禁忌人群

脾胃虛寒、久泄者勿食。