口臭可以吃金錢菇，金錢菇是我國傳統(tǒng)的山珍、香味獨(dú)特、口味鮮美、口感細(xì)嫩，且營養(yǎng)豐富。是山珍之冠，被譽(yù)為“菜中之王”，“當(dāng)代植物食品的頂峰”。

金錢菇的營養(yǎng)價(jià)值

金錢菇的營養(yǎng)素含量(每100克)纖維素(g)=2.82蛋白質(zhì)(g)=2.26

金錢菇的食用功效

1、促進(jìn)智力發(fā)育：金針菇氨基酸含量高，對促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強(qiáng)記憶力的必須品，在多國家譽(yù)為“益智菇”。

2、促進(jìn)新陳代謝：增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營養(yǎng)素的吸收。

3、降血脂：抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

4、抗疲勞：抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5、預(yù)防過敏：預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。

金錢菇的適用人群

老人，職業(yè)人群。

金錢菇的禁忌人群

瀉痢者忌食。